今、皆さん色々やられていると思います。
お持ち帰り・宅配・通販・・・。
今回初めてスタートしたほとんどのお店は
今の状況を何とか乗り越えるために行っていると思います。
家賃や人件費、光熱費や借入返済など。
支払っていくために。
コロナ終息後はやらないことも
やっているかと思います。
「単価の低い弁当は本当はやりたくない。」
こう考えている方もいらっしゃると思います。
それは人それぞれの考えなので良いと思います。
ただ、そうして已む得なくしているお店のお弁当と
「コロナ終息後も継続してやっていくぞ！」
と考えているお店のお弁当。
どっちが魅力ある商品になるか？
すぐにわかると思います。
その場しのぎの考えじゃなく、
未来を見据えての考え。
「コロナ終息後も経営の柱にするんだ！」
この考えをもって取り組んでみてはいかがでしょうか。
毎日、悩んでいる方。
考えても答えがないのが悩みです。
いったん、悩みを横に置いてコロナ終息後から逆算して
今のやるべきことをみてはいかがでしょうか。
