料理 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。 Mon, 20 Jan 2025 08:41:24 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://stg.sotogofun.club/wp-content/uploads/2026/05/sotogofun-pwa-icon-maskable-fill-512-150x150.png 料理 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 32 32 最初のひと手間でファンを作る！「前菜の個別盛り」のススメ https://stg.sotogofun.club/staff/service/23763/ Thu, 16 Jan 2025 11:39:23 +0000 https://sotogofun.club/?p=23763 飲食店の料理写真、もっと魅力的にするには？５色の技と参考にしたい大手企業のテクニック！ https://stg.sotogofun.club/photo/23532/ Tue, 10 Dec 2024 10:19:24 +0000 https://sotogofun.club/?p=23532 飲食店が新商品を効果的にPRするWEB販促の3つのポイント https://stg.sotogofun.club/hansoku/web_hansoku/23483/ Mon, 02 Dec 2024 11:15:05 +0000 https://sotogofun.club/?p=23483 飲食店が新商品を提供を始める目的とは？～その「想い」をカタチにするために～ https://stg.sotogofun.club/food/23131/ Thu, 24 Oct 2024 12:11:26 +0000 https://sotogofun.club/?p=23131 なぜ飲食店には名物料理が必要？ https://stg.sotogofun.club/hansoku/in_hansoku/23097/ Sat, 19 Oct 2024 09:52:33 +0000 https://sotogofun.club/?p=23097 【揚げ油の寿命、知っていますか？】酸化油のリスクと交換目安を解説 https://stg.sotogofun.club/trivia/22680/ Fri, 30 Aug 2024 11:54:30 +0000 https://sotogofun.club/?p=22680 揚げたて熱々の天ぷら、サクサクジューシーな唐揚げ… 飲食店にとって揚げ物は、なくてはならない人気メニューですよね。でも、その美味しさを支える「油」の管理、きちんとできていますか？ 今回は、意外と見落としがちな「揚げ油の交 […]

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]]> 【飲食店経営】提供時間短縮の具体的な対策：お客様満足度と客単価UPの両立を目指して https://stg.sotogofun.club/operation/22668/ Wed, 28 Aug 2024 11:15:25 +0000 https://sotogofun.club/?p=22668 体が温まる料理では足りない！温まりそうなイメージを意識！ https://stg.sotogofun.club/hansoku/web_hansoku/19432/ Mon, 16 Oct 2023 02:10:24 +0000 https://migiudesp.com/?p=17790 飲食店がお客さんを幸せにする笑顔にするには、お店に入ってきて食べてもらわなければなりません。店頭やSNSでお客さんがイメージできていますでしょうか？ おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 […]

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]]> 美味しい料理をもっと美味しく感じさせよう https://stg.sotogofun.club/oshirase/19418/ Sun, 08 Oct 2023 05:22:59 +0000 https://migiudesp.com/?p=17641 飲食店の価値は美味しい料理を提供するだけではなく、美味しい料理をもっと美味しく感じさせることが大切。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 飲食店は料理を提供する場所であるところから料理 […]

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]]> 自己満足料理を売りたいのなら熱烈ファンを集めよう https://stg.sotogofun.club/food/19384/ Tue, 29 Aug 2023 02:20:39 +0000 https://migiudesp.com/?p=17389 料理はとても自己満足になりやすい。その自己満足がターゲットと合っていれば売れるし合っていなければ美味しくてもソコソコしか売れません。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 料理は自分が美 […]

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