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飲食店　平日夜の集客苦戦の理由と改善のヒント

小島 — Tue, 06 Aug 2024 11:50:03 +0000

平日夜の集客が悩みの飲食店はとても多いと思います。「色々試しては見たけれど効果が無い。。。」こう思ったことがある方は最後までお読みいただければ幸いです。まず、立地にもよりますが平日夜は集客しにくいですよね。そこで […]

小島 — Thu, 13 Jun 2024 00:43:12 +0000

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小島 — Wed, 05 Apr 2023 11:19:01 +0000

多くの飲食店は平日の集客が課題でどうやって集客しようかと頭を悩ませていると思います。そして、平日集客が上手く行かないのはちゃんとした理由があるからといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です […]

小島 — Tue, 31 May 2022 07:12:55 +0000

５月も早いもので終わりますね。５月いかがだったでしょうか？　ゴールデンウイークは過去最高売上を達成したお店多かったのではないでしょうか。クライアントは１日残して過去最高売上達成！しかも５連休とっての達成です。　凄いです […]

小島 — Mon, 22 Nov 2021 10:22:22 +0000

土日祝は忙しいけど平日は中々戻らない・・・。そんな声がたくさん聞こえます。そして、土日祝が人がいなくてお断りするお店も出てきています。　平日はまだまだ戻るには時間がかかると思います。定石通りまずは土日祝、繁忙日を120％ […]

小島 — Mon, 18 Oct 2021 12:31:39 +0000

今週、来週で要請解除される地域が多くなりますね。既に解除されている地域では、土日はパンパンだけど平日の夜が厳しいと二極化が起きているお店が多いようです。　これはプライベートの食事利用は、いいけど会社絡みの利用は、まだ慎重 […]