
飲食店に必要なもの。
それはワクワク。
中食の商品クオリティが上がった今、
差別化するには、より一層の料理の美味しさと
ワクワクだと小島は考えています。
あなたのお店でしか味わえない
料理と美味しさ。
そして、あなたのお店でしか経験できないワクワク。
これをどんどんブラッシュアップすること。
まずは、今の商品の中で
もっとワクワクする商品にできないかどうか?
これを今日は考えて見てくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。