意識 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。 Mon, 29 Jun 2026 08:14:04 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://stg.sotogofun.club/wp-content/uploads/2026/05/sotogofun-pwa-icon-maskable-fill-512-150x150.png 意識 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 32 32 現金の過不足をなくす5つのルール｜仕組みと意識で「ミスが起きにくいお店」をつくる https://stg.sotogofun.club/trivia/27078/ Sun, 28 Jun 2026 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=27078 リピート率が高い店は危険 https://stg.sotogofun.club/suuji/25372/ Sat, 13 Sep 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=25372 飲食店が無意識でやってるNG接客 https://stg.sotogofun.club/staff/service/25226/ Thu, 21 Aug 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=25226 飲食店が陥りがちな落とし穴：お客様を不快にさせる「当たり前」の行動とは？ https://stg.sotogofun.club/staff/education/24428/ Sat, 12 Apr 2025 06:11:28 +0000 https://sotogofun.club/?p=24428 飲食店コンサルタントが入ると何が変わるの？未来の売上を創る意識改革 https://stg.sotogofun.club/growth/23948/ Fri, 07 Feb 2025 10:26:26 +0000 https://sotogofun.club/?p=23948 飲食店にコンサルタントが入ると、業務改善に繋がるのは当たり前のこと。そうでなければ、コンサルタントの意味がありません。 でも、本当に大切なのは、単にアドバイスを実行するだけでなく、働く皆さんの意識が変わることなんです。 […]

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]]> 飲食店の料理写真、もっと魅力的にするには？５色の技と参考にしたい大手企業のテクニック！ https://stg.sotogofun.club/photo/23532/ Tue, 10 Dec 2024 10:19:24 +0000 https://sotogofun.club/?p=23532 多くの飲食店で見られる目標と予測の混同 https://stg.sotogofun.club/growth/23510/ Fri, 06 Dec 2024 22:17:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=23510 今回は、飲食店の売上目標について考えていきたいと思います。 「今月の売上目標は〇〇万円！」 そうやって目標を掲げているお店も多いと思いますが、ちょっと待ってください。それって本当に目標ですか？それとも予測ですか？ 実は、 […]

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]]> リピーター獲得接客術 https://stg.sotogofun.club/staff/service/23344/ Wed, 13 Nov 2024 12:09:34 +0000 https://sotogofun.club/?p=23344 お客様はどんな表情していますか？お客様を観る力を養おう https://stg.sotogofun.club/staff/education/16458/ Mon, 19 Jun 2023 09:26:35 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=16458 リピートするかしないか、それは飲食店にとってとても重要です。食事中やお帰りの際などお客様の表情を観て改善を早めてみてはいかがでしょうか。 おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です。 値上げやメニュ […]

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]]> ピーク時にやらないことを決めておこう https://stg.sotogofun.club/operation/15865/ Tue, 16 May 2023 10:53:06 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=15865 やることを決めるよりやらないことを決める方が良い。飲食店のピーク時もやらないことを決めてしまいましょう。 おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です。 忙しい時、やることがたくさんあり迷ってしまいますが […]

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