店舗運営 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。 Wed, 11 Mar 2026 08:57:17 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://stg.sotogofun.club/wp-content/uploads/2026/05/sotogofun-pwa-icon-maskable-fill-512-150x150.png 店舗運営 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 32 32 飲食店のドタキャンを減らすキャンセルポリシー https://stg.sotogofun.club/trivia/26488/ Wed, 11 Mar 2026 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=26488 予約電話が鳴って嬉しい？それ、スタッフと未来の売上を潰してるだけ https://stg.sotogofun.club/operation/24761/ Sun, 01 Jun 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=24761 スタッフを守る防犯カメラ術 https://stg.sotogofun.club/trivia/24407/ Mon, 07 Apr 2025 23:30:08 +0000 https://sotogofun.club/?p=24407 飲食店繁盛の秘訣は「人×仕組み」 https://stg.sotogofun.club/growth/19767/ Thu, 07 Dec 2023 06:15:06 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=19767 減らそう！店長の判断と負担 https://stg.sotogofun.club/staff/education/16942/ Wed, 19 Jul 2023 00:31:53 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=16942 管理職である店長・経営者はとてもやることが多く忙し過ぎます。あなたのお店は責任者の判断が必要なものが多くないでしょうか？ おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 売上・利益が上がるも下がる […]

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]]> 店舗運営にその当たり前が危険 https://stg.sotogofun.club/oshirase/16879/ Fri, 14 Jul 2023 01:51:24 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=16879 「当たり前」というフレーズ。無意識に使っていませんか？それこそが店舗運営で上手く行かない原因になっているのかもしれません。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 経営者や店長が思っている […]

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]]> 店舗運営は余白が大事 https://stg.sotogofun.club/operation/16481/ Wed, 21 Jun 2023 02:13:59 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=16481 ピッタリや丁度良いという言葉は、聞こえは良いですが飲食店にとってはベストではなく避けたいことといえます。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 店舗運営では丁度良いはあまり良いことではあ […]

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