平日 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル

なぜあなたの店は平日に閑散としているのか？

小島 — Tue, 03 Jun 2025 22:00:00 +0000

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小島 — Wed, 11 Dec 2024 08:33:58 +0000

飲食店を経営していると、どうしても集客に悩みますよね。特に夜は集客できるけど、最近は客足が遠のいている…なんてお店も少なくないんじゃないでしょうか？そんな時、「夜定食」や「夜ランチ」といった形で、低価格帯のメニューを […]

小島 — Wed, 02 Oct 2024 22:49:59 +0000

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FoodLuck — Thu, 28 Sep 2023 02:45:14 +0000

個人飲食店の相談で多いのが「平日の夜が暇」ですが多くの飲食店ではごく当たり前の結果と言えるのではないでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です平日夜が暇なのは景気や時勢などの外的 […]

小島 — Wed, 05 Apr 2023 11:19:01 +0000

多くの飲食店は平日の集客が課題でどうやって集客しようかと頭を悩ませていると思います。そして、平日集客が上手く行かないのはちゃんとした理由があるからといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です […]

小島 — Tue, 29 Nov 2022 07:13:00 +0000

最近多くの飲食店で聞くのが「売上の波が大きい。」「平日の夜が厳しい。。。」といった暇な時の集客を課題に挙げています。　これは飲食店を長年経験してきた小島も思います。しかし、視点を変えてみると考え方が変わります。　そもそも […]

小島 — Sun, 09 Oct 2022 13:08:34 +0000

夜の集客で迷うこと最近多いと思います。その時、「迷った時のコンセプト」を思い出し方向性を決めますがそれでも迷う時はコンセプトがぼやけてしまっているかもしれません。　その時はまず、コンセプトを改めて考えてみてはいかがでしょ […]