売上アップ | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。 Wed, 01 Jul 2026 11:53:37 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://stg.sotogofun.club/wp-content/uploads/2026/05/sotogofun-pwa-icon-maskable-fill-512-150x150.png 売上アップ | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 32 32 メニュー改善セミナー第1回 基本設計編 https://stg.sotogofun.club/hansoku/menu-365/27106/ Tue, 30 Jun 2026 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=27106 【注文率アップ】飲食店のおすすめメニューのラミネートはNG https://stg.sotogofun.club/hansoku/menu-365/25231/ Fri, 22 Aug 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=25231 ウーロン茶が出るお店は客単価上がりません https://stg.sotogofun.club/oshirase/25012/ Sun, 13 Jul 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=25012 「せっかくお店の雰囲気も料理も最高なのに、ドリンクメニューを見て少しだけがっかり…。」 あなたは、お客様にそんな風に思わせてしまっているかもしれません。特に、アルコールを飲まないお客様に対してです。 体質的に飲めない方、 […]

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]]> 「〆の一品」で売上アップ！リピートに繋がる導線設計と販促のコツ https://stg.sotogofun.club/hansoku/in_hansoku/24364/ Thu, 03 Apr 2025 09:08:40 +0000 https://sotogofun.club/?p=24364 【売上188％達成！】ランチメニューリニューアル事例　メニュー設計で重要な5つのポイント https://stg.sotogofun.club/hansoku/menu-365/24282/ Tue, 25 Mar 2025 10:18:36 +0000 https://sotogofun.club/?p=24282 皆さん、お疲れ様です！飲食店コンサルタントの小島です。 今回の記事では、ランチメニューをリニューアルすることで、月商227万→428万と売上188％、月で200万と売上を大幅に伸ばすことに成功した事例をご紹介します。 ラ […]

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]]> ゴールデンウイークの人手不足解消！ダイナミックプライシングでスタッフもお客様も笑顔に https://stg.sotogofun.club/staff/job-offer/24245/ Mon, 17 Mar 2025 03:32:43 +0000 https://sotogofun.club/?p=24245 飲食店のラストオーダー延長、売上利益アップ術 https://stg.sotogofun.club/consultation/24042/ Mon, 17 Feb 2025 10:04:31 +0000 https://sotogofun.club/?p=24042 メニュー心理学『初頭効果』活用で売上アップ！ https://stg.sotogofun.club/hansoku/menu-365/23883/ Tue, 28 Jan 2025 10:59:27 +0000 https://sotogofun.club/?p=23883 多くの飲食店で見られる目標と予測の混同 https://stg.sotogofun.club/growth/23510/ Fri, 06 Dec 2024 22:17:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=23510 今回は、飲食店の売上目標について考えていきたいと思います。 「今月の売上目標は〇〇万円！」 そうやって目標を掲げているお店も多いと思いますが、ちょっと待ってください。それって本当に目標ですか？それとも予測ですか？ 実は、 […]

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]]> 数字で見る！飲食店販促改善で得られる効果と未来 https://stg.sotogofun.club/suuji/23393/ Wed, 20 Nov 2024 11:21:04 +0000 https://sotogofun.club/?p=23393 色々な改善をしても実際どうなるのかがわからないと、モチベーションが上がらなかったり、取り組みしようと思わなくてずっと現状維持になっていたり一時的なキャッシュアウトを恐れて、中々改善できずにいたりしませんか？ 今回は、こん […]

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