原価率 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。 Mon, 22 Dec 2025 04:21:51 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://stg.sotogofun.club/wp-content/uploads/2026/05/sotogofun-pwa-icon-maskable-fill-512-150x150.png 原価率 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 32 32 「いくら忙しくても利益が出ない…」その悩みを10月で終わらせる方法 https://stg.sotogofun.club/growth/25509/ Sun, 05 Oct 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=25509 利益を減らす原価率30%の呪縛 https://stg.sotogofun.club/suuji/24936/ Sun, 29 Jun 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=24936 レシピと原価計算で改善！飲食店の原価改善術 https://stg.sotogofun.club/suuji/24056/ Thu, 20 Feb 2025 11:16:43 +0000 https://sotogofun.club/?p=24056 飲食店のドリンク比率アップで収益改善～ソフトドリンク編～ https://stg.sotogofun.club/food/22923/ Fri, 04 Oct 2024 23:45:16 +0000 https://sotogofun.club/?p=22923 同じ「粗利」でも、本当に同じ？～原価率が利益に与える影響を徹底解説～ https://stg.sotogofun.club/suuji/22779/ Mon, 16 Sep 2024 05:59:56 +0000 https://sotogofun.club/?p=22779 今回は、「原価率が違うけど、粗利が同じなら利益も同じなの？」という疑問にお答えします。 一見すると同じように見える「粗利」ですが、原価率によってその内実は大きく変わってきます。今回は2つのパターンを例に、具体的な数字でざ […]

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]]> 原価率だけで決めるな！商品価格の決め方② https://stg.sotogofun.club/suuji/11860/ Sat, 19 Mar 2022 23:47:00 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=11860 原価率。これはとれもわかりやすい指標です。　商品価格が安くても高くても一律で30％。例えば500円の商品でも2000円の商品でも同じ30％で原価設定ができます。　簡単なので多くはもの原価率の設定で商品価格を決めることが多 […]

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