価格弾力性 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。 Mon, 19 May 2025 09:55:45 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://stg.sotogofun.club/wp-content/uploads/2026/05/sotogofun-pwa-icon-maskable-fill-512-150x150.png 価格弾力性 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 32 32 値上げ＝客離れは勘違い！ https://stg.sotogofun.club/growth/24689/ Mon, 19 May 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=24689 飲食店の値決め、悩んでいませんか？価格弾力性を理解して売上アップ！ https://stg.sotogofun.club/trivia/23605/ Thu, 19 Dec 2024 09:47:56 +0000 https://sotogofun.club/?p=23605 飲食店は需要の価格弾力性を知ろう https://stg.sotogofun.club/oshirase/14677/ Sat, 21 Jan 2023 02:18:46 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=14677 値上げ、価格改定、メニュー変更時など、価格戦略を考える時に知っておいた方が良いのが需要の価格弾力性。　これを知っていると値上げでの失敗が少なくなります。そして、どこでどの商品で利益を取るべきかも戦略として行うことができま […]

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]]> 飲食店の一律値上げは推奨しない理由 https://stg.sotogofun.club/oshirase/14139/ Wed, 09 Nov 2022 10:40:55 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=14139 価格改定、追い込みで行っているお店多いのですぐに役立つ値付けの判断基準についてお伝えさせていただきますね。　まず、値付けはほとんどのお店で悩まれます。　それは「値上げしたら、お客様来なくなるのではないか？」「値上しないと […]

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]]> 我慢してはいけない値上げの理由 https://stg.sotogofun.club/oshirase/13601/ Thu, 15 Sep 2022 02:07:48 +0000 http://nanaura.main.jp/sotogofun/?p=13601 10月から大幅に上がるアルコール類。その他の値上がりも毎週連絡が来ていると思います。さらに、同じ商材でも複数回の値上となり、中々先が見えない状況だと思います。　こうした局面の時、価格については様々な考えがあると思いますが […]

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