キャッシュフロー | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル

なぜかお金が残らない…飲食店経営者が陥る「自転車操業」の原因と対策

小島 — Fri, 08 Aug 2025 22:00:00 +0000

この記事はメンバー限定の記事です。記事の続きを読むには下記より会員お申し込みをしてください。

小島 — Wed, 28 Jun 2023 23:33:00 +0000

飲食店で勤務していて念願の独立開業。しかし、描いていた絵とは違う現状になってしまっているお店も多いのが実情。今日は開業したけれど上手く行かない理由と対策をお伝えさせていただきます。おはようございます！飲食店のコンサル・ […]

小島 — Mon, 15 May 2023 12:34:20 +0000

どんなに繁盛店でもキャッシュフローを把握していないと長くは経営は続けられないでしょう。しかし、多くの飲食店経営者は理解していないことが多いといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です。飲食 […]

小島 — Wed, 20 Apr 2022 00:12:00 +0000

この2年～で自転車操業のお店や財務・数字に弱いお店は多く撤退したと思います。　そして、残ったお店の中でも繁盛店はより人が集まり、そうでないお店は苦しいお店は依然として厳しい状況が続いています。　協力金で存続できていたお店 […]

小島 — Sun, 27 Feb 2022 07:30:48 +0000

期限を延長する方向で調整しているのは、東京、埼玉、千葉、神奈川、愛知、三重、岐阜、京都、大阪、兵庫の10都府県。　「こんなことまだ続くのか。。。」　と呆れと落胆の声が聞こえてきます。このまん延防止等重点措置で協力金がもら […]

小島 — Thu, 30 Dec 2021 23:05:00 +0000

今日は兎に角、自分をほめてください。誰も体験したことのない1年を乗り越えたことは自信をもって良いと思います。　そして1年間お疲れ様でした。　様々な経営判断の連続で日々の営業だけでなく協力金や助成金、補助金などの申請に追わ […]

小島 — Sat, 25 Sep 2021 05:30:00 +0000

間もなく、制限が解除もしくは緩和される方向で動いているようです。緩和されるということは、どういうことか？この先まだ、どうなるかは誰にもわからないと思いますが営業時間の緩和、ワクチン接種済みの方への酒類提供OK、人数制限 […]

小島 — Wed, 08 Sep 2021 13:09:55 +0000

最近、経営者の方とじっくりお話させていただいた時、お話することが多いのが「財務」のお話。　多くの飲食店は会計・経理はしっかりとやっていますが財務はほったらかし状態が多いと思います。　景気の良い時や普段の経営でしたら、昔な […]

小島 — Sun, 29 Mar 2020 11:48:04 +0000

今、大事なのは、キャッシュフローです。　　税理士事務所さんに損益計算書を毎月出してもらっているお店さんが多いと思いますが、キャッシュフロー計算書をぜひ、出してもらってください。　キャッシュフローは何かというとお金の流れで […]