１２月の限定メニューを提供していますか？
そのメニューはどのようにしてお客様に伝えていますか？
グランドメニューの中に紛れていませんか？
黒板で商品名だけで伝えていませんか？
おすすめ商品は通常のメニューと
違うことを一瞬で伝える必要があります。
なので通常のメニューと
見せ方を変えます。
印刷の紙を変えたり
黒板の縁を飾ったり
差し込みメニューの形を変えたり
する必要があります。
今日はあなたのお店のおすすめメニューpopなどが
一般メニューと違うかどうかをチェックしてみてくださいね。
それでは１日一改善で。
