商品開発

市販のノンアルコール飲料 あなたのお店で使いますか?

ノンアルコールドリンク、取り入れていますか?
今日はスーパーで買えるノンアルコールを
買い集めて試飲会をしました。
 
定番のビール系ノンアルコールから
サワー系ノンアルコール。
カクテル系ノンアルコール。
 
飲みすぎてお腹パンパンです。
 
実際にお店で使えるものから
「ちょっとなぁ~」というものまで様々でした。
こうした市販のものも小島は使いようだと思います。
 
全ての既製品が業務用として使えないものではなく、
何かをアレンジしたり、ひと手間加えて美味しくする。
こうしたことをすればお客様も満足できる、
楽しんでもらえるように
市販品をどうしたら一段階アップできるか考えてみましょう♪
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^)


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