昨日のブログでウリの商品を作るお話をお伝えさせていただきましたが
今日は今一つアイデアが出てこないという方にきっかけになればと思い
メニューを作るアイデアをひとつお伝えさせていただきます。
最近、このメニュー良いなと思ったのがこちら
王将の『#にんにく激増し餃子』
https://www.ohsho.co.jp/info/2021/post_55.html
にんにく好きにはたまらない
にんにく好きのための
にんにく好きだけの商品。
こうした行き過ぎメニューを考えてみてください。
小島が行っていたメニューとしてはこのようなメニューを提供していました。
海老好きにはたまらない
海老好きのための
海老好きだけの商品。
こうした行き過ぎメニューは
味だけが行きすぎているものもあれば
量が行き過ぎているものや
大きさが行き過ぎているもの。
高さが行き過ぎている、
厚さが行き過ぎている
色が行き過ぎている
形が行き過ぎている
香りが行き過ぎている
様々な行き過ぎているメニューが考えられます。
なので今日は行き過ぎメニューを考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^)
#飲食店 #売れる商品開発
