利益を生み出す飲食店の数字 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。 Mon, 16 Feb 2026 12:54:36 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://stg.sotogofun.club/wp-content/uploads/2026/05/sotogofun-pwa-icon-maskable-fill-512-150x150.png 利益を生み出す飲食店の数字 | 飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://stg.sotogofun.club 32 32 「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること https://stg.sotogofun.club/suuji/26406/ Mon, 16 Feb 2026 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=26406 月末の「棚卸し」は理想の未来への羅針盤 https://stg.sotogofun.club/suuji/26257/ Mon, 26 Jan 2026 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=26257 2025年10月最低賃金改定「シフト減」対策 https://stg.sotogofun.club/suuji/25471/ Sun, 28 Sep 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=25471 飲食店が疲弊する「売上＝客数×客単価」の考えからの脱却 https://stg.sotogofun.club/suuji/25449/ Wed, 24 Sep 2025 21:54:40 +0000 https://sotogofun.club/?p=25449 リピート率が高い店は危険 https://stg.sotogofun.club/suuji/25372/ Sat, 13 Sep 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=25372 売上はあるのに、なぜ利益が残らない？年末の繁忙期を「黒字」で乗り切る、8月末の重要なたった一つの習慣 https://stg.sotogofun.club/suuji/25290/ Sat, 30 Aug 2025 22:00:00 +0000 https://sotogofun.club/?p=25290 夏の猛暑とともにお客様で賑わったお店も、8月の終わりには少し落ち着きを取り戻す頃でしょうか?日々の忙しさに追われ、ようやく一息つけるこの時期、「ああ、疲れたな…」と、後回しにしたい業務が頭をよぎるかもしれません。 特に、 […]

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