今月22日（水）、23日（木）は体空いていますか？
大阪は ２月４日（火）・５日（水） 。
空いていなくても、
無理してでもいった方が良い
飲食人の為のイベントがあります。
それが
＞＞＞～ミートフードＥＸＰＯ～焼肉ビジネスフェア２０２０＜＜＜
同時開催：居酒屋の未来を創造する居酒屋ＪＡＰＡＮ２０２０
【東京会場】池袋サンシャインシティ
２０２０年１月２２日（水）・２３日（木）１０：００～１７：００
【大阪会場】大阪南港ＡＴＣホール
２０２０年２月４日（火）・５日（水） １０：００～１７：００
★★★事前来場登録★★★
https://yakinikufair.com/cgi/web/index.cgi?c=visitor-form
※登録は１名１登録ずつ、そして業界関係者以外の方のご来場は出来ませんのでご注意ください。
自分も現場にいた時は
毎年、必ず行っていました。
休みとっても行きましたし、
休みが取れなかった時は、走って電車に乗り、
会場を一周してまた走って現場に戻っていました。
どんなに忙しくても、
どんなに時間がなくても、
ひとつは何かを持って帰る。
（盗むということではないです(笑)）
例えば、めちゃくちゃ美味しいトマトとか、
自家製豆腐の素だったり、
電解水やアルコール・掃除関連などなど。
特に食材はこれだけの種類が
一堂にそろってみられる機会、
試食もできたりするので
料理長やスタッフもつれていくべきイベントです。
しかも、セミナーも開催したり、
勢いのある経営者の生の話も聞けます。
そして、いくなら必ずひとつは持って帰る。
アイデアや自店舗でできることを「ひとつ」は必ず見つける！
この意識をもっていく事が一番大事です。
否定でいかない。
繁盛店視察もそうですが、
必ずひとつはいいところ・自店舗で使えること・アイデアを持って帰る。
でないと、繁盛店視察やイベント参加など
いく意味がありません。
自分にないものを見つけるために外に行く訳ですから。
という訳で
～ミートフードＥＸＰＯ～焼肉ビジネスフェア２０２０
同時開催：居酒屋の未来を創造する居酒屋ＪＡＰＡＮ２０２０
行ってくださいね。
事前登録&名刺を忘れずに。
★★★事前来場登録★★★
https://yakinikufair.com/cgi/web/index.cgi?c=visitor-form
自分ももちろんお伺いいたします(^O^)
