商品開発していますか？
小島は毎週商品開発しておりますが、
商品開発の考え方として大事なことをお伝えさせていただきます。
商品開発といっても様々ですが
今日はウリの商品の開発について。
ウリは何が必要かというと
また食べたくなること
これを小島は大切にして考えます。
思い出す商品ですね。
これがお店にひとつでもあると
再来店を促すことができます。
また食べたくなる商品ばかりになっても
それはあまりよくないと思いますが
何かひとつは「また食べたいな～」
と思ってもらえる商品は必要といえます。
今日はあなたのお店の
「また食べたくなる」商品があるか
そうした商品開発を考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
