飲食の楽しさ。
これは他の業種では中々味わえないものばかりです。
ですがついつい忙しいと、
自分でやった方が早いからと
アルバイトがやる前にやってしまうことあると思います。
これはお客様に不満を与えないようにするためにするなら
すべきだと思います。
ですがお客様に不満を与えることを回避するためにではなく
自信の不満を解消するためになら、
避けた方が良いといえます。
その時はお客様に自分の考える最高のサービスをできるので
顧客満足度も高いでしょう。
ですがそれでは本来アルバイトが得るはずの
楽しさや達成感、成長を奪ってしまうことになってしまいます。
ここが自分が動くことでの最大のデメリットといえます。
思い出してみてください。
あなたも私も昔は、
失敗と遅くて戦力にならなかった
時期は必ずあったと思います。
それを経て今の私たちがあります。
なので今日はアルバイトの業務を見守り、
サポートするだけに留めてみてはいかがでしょうか。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
